Le petit grain de sel

Menu du 13 janvier, 2018

Date limite pour commander: 16 janvier, 2018

Mot de la semaine de Nicole. | Horaire de livraison

Soupe

Soupe à l'oignon gratinée

Par personne: 7,50$
Ingrédients: Oignons Vidalia, bouillon de boeuf, thym frais, Laurier, ail, sherry, vin blanc, sauce Worcestershire, aromates, pain baguette, fromage Gruyère
Instructions: Verser la soupe dans un contenant allant au four, recouvrir de la baguette fromagée et réchauffer au four conventionnel préchauffé à 325 F de 20 à 25 min.

Salade

Salade d'artichauts et de cœurs de palmiers

500 ml: 6,00$1 litre: 11,00$
Ingrédients: Artichauts, coeurs de palmier, tomates fraîches, poivrons, basilic frais, ail, huile de basilic, aromates

Viande

Réconfortant poulet chasseur avec pâtes et légumes du marché assaisonnés

x-tra protéines: 2,00$Par personne: 10,00$
Ingrédients: Huile, oignons, poulet, tomates, champignons, thym, aromates, persil frais, pâtes
Instructions: Réchauffer à découvert au four conventionnel préchauffé à 325 F de 15 à 20 min.

Blanquette de porc au vin blanc et aux fines herbes, riz et légumes colorés

x-tra protéines: 2,00$Par personne: 11,50$
Ingrédients: Beurre, huile d'olives, cubes de porc, aromates, thym et origan frais, herbes salées, ail, farine, vin blanc, bouillon de poulet, carottes, poireaux, petits oignons, clous de girofle, laurier, crème légère 15%, jaune d’œufs, persil frais
Instructions: Réchauffer à découvert au four conventionnel préchauffé à 325 F de 15 à 20 min.

Poisson

Saumon grillé au beurre de lime sur riz basmati et salade chaude de maïs, tomates cerise et légumes verts

x-tra protéines: 2,00$Par personne: 11,00$
Ingrédients: Saumon: Saumon, huile, aromates. Beurre: Beurre, coriandre, jus et zeste de lime, grains de coriandre, sel, piment d'Espelette. Salade chaude: Maïs en grains, tomates cerise fraîches, légumes verts, oignons rouges, coriandre, piments jalapeno, jus de lime, vinaigre de vin blanc, huile d'olives, aromates
Instructions: Réchauffer à découvert au four conventionnel préchauffé à 325 F de 15 à 20 min.

Végétarien

Pad Thai végétarien

x-tra protéines: 2,00$Par personne (avec arachides): 10,50$Par personne (sans arachide): 10,50$
Ingrédients: Nouilles de riz, tofu, tamarind, eau chaude, sauce soya, cassonade, échalotes vertes, échalotes françaises, huile, ail, fèves germées, poivrons rouges, carottes, arachides, limes
Instructions: Réchauffer à découvert au four conventionnel préchauffé à 325 F de 15 à 20 min.

Dessert

Barres tendres oranges et chocolat

6 barres: 10,00$
Ingrédients: Flocons d'avoine, son de blé, céréales Spécial K, farine, zeste d'orange, sirop d'érable, cassonade, beurre, bicarbonate de soude, yaourt à l'orange, pépites de chocolat au lait et noir

Collation

Belle salade de fruits

500 ml: 6,00$1 litre: 12,00$
Instructions: Elle se conserve au moins une semaine dans le jus de fruits.